Fødevaresikkerhedsspørgsmål er relateret til alles sundhed, så det har altid været i fokus for offentligheden.Især i de seneste år, med de rige materielle forhold for befolkningen og den fortsatte forbedring af levestandarden, er efterspørgslen efter fødevaretest fortsat med at stige.

Faktisk er fødevaretestning og sporbarhedsarbejde generelt opdelt i to kategorier: Den ene er for sanitetsartikler, og den anden er for kvalitetsartikler.

Men uanset hvilken type det er, er det nødvendigt at sikre nøjagtigheden af ​​testresultaterne, ellers vil det ikke være muligt at udvikle yderligere analyse og demonstration.Derudover, bortset fra prøverne, der skal testes, hvis der er et problem med vand, reagenser eller glasvarer i processen med fødevareinspektion i laboratoriet, vil der blive sat spørgsmålstegn ved ægtheden af ​​fødevaretestresultaterne.

De grundlæggende trin i fødevaresikkerhedsinspektion

Fødevaresikkerhedstest er brugen af ​​grundlæggende teorier og tekniske metoder, herunder fysik, kemi, biologi og andre discipliner til at inspicere, bestemme og analysere de vigtigste ingredienser, status og mikrobiologiske status for råvarer, hjælpematerialer, halvfabrikata, færdige produkter og biprodukter.De grundlæggende trin omfatter:

① Indsaml prøver: bekræft formålet med testen, formuler testomfanget og specifikke prøveudtagningsobjekter.

② Forberedelse af prøver: Anbring prøveudtagningerne i rene prøveflasker, og mærk prøveflaskerne i henhold til serienumrene på prøverne.Mærkerne skal være i stand til at identificere tilstanden af ​​prøveinspektionen.Forbered prøveforbehandling for at konfigurere prøvekurve og prøvedetektionsopløsning.

③Testprøver: Ved hjælp af relaterede instrumenter vil reagenserne eller standardopløsningerne og testopløsningen blive testet på samme tid.Efter beregning af testresultaterne og opnåelse af de originale optegnelser kan testrapporten skrives.

I denne proces spiller vand, reagenser og glasvarer forskellige roller.

Vand: Specielt tilberedt rent vand og destilleret vand er et uundværligt element i fødevareinspektionsprocessen.Generelt testelementer, såsom reagensfremstilling og testprocesstadiet, skal du bruge almindeligt destilleret vand som det primære valg.Det er værd at bemærke, at når der udføres sporelementbestemmelse, skal følsomheden af ​​det destillerede vand behandles igen, før det kan gå ind i det næste trin af fødevaretestning.

Reagenser: Reagenserne i testen skal bruges med rimelighed til direkte at påvirke videnskabeligheden og nøjagtigheden af ​​fødevareinspektionsresultaterne.Der skal lægges særlig vægt på holdbarheden af ​​kemiske reagenser.Koncentrationen og kvaliteten skal kalibreres regelmæssigt, og brugen af ​​udløbne kemiske reagenser er forbudt, ellers vil det påvirke nøjagtigheden af ​​detektionseffekten.Desuden kan titrering af opløsningen i nøje overensstemmelse med relevante specifikationer reducere risikoen for reagensfejl yderligere.

Glasvarer: På nuværende tidspunkt bruges glasflasker eller polyethylenprodukter hovedsageligt i fødevaretestning af eksperimentelle beholdere, som kan bruges til at opbevare stoffer, transportere stoffer og teste stoffer.Såsom reagensglas, bægerglas, målekolber, vejekolber og Erlenmeyer-kolber.Men det vigtigste er at sikre, at renheden og tætheden af ​​disse glasbeholdere overholder relevante standarder og specifikationer.Derfor skal beholderen til testproduktet vaskes grundigt og rengøres inden brug for at sikre, at der ikke bliver urenheder tilbage.Glasvarers rolle er næsten gennem de fleste vigtige aspekter af fødevareinspektion.

Hvad er den resterende forurening, der ofte forekommer i fødevaretestning?Kan det renses?

Ethvert fødevareforsøgsprojekt vil mere eller mindre producere rester af forurenende stoffer i glasvarer, såsom mikrobiel flora, pesticidrester, formaldehyd, tungmetaller, proteaser, fødevaretilsætningsstoffer, ernæringsmæssige forstærkere, reagensrester i testforsøget, vaskeaktivator under rengøring osv. Derfor skal glasset rengøres inden næste brug.Men denne proces er ikke nødvendigvis begrænset til manuel rengøring.I betragtning af den store mængde, variation, mangel på arbejdskraft og stramme tid, lad os tage et kig på fordelene vedlaboratorie vaskemaskineproduceret af Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co.,Ltd?For eksempel er rengøringseffekten ikke kun mere pålidelig og nøjagtig end manuel rengøring, men også registrerbar, verificerbar og gentagelig!Sammen med intelligentautomatisk glasvaskerfor at kontrollere rengøringsprocessen er det mere befordrende for den overordnede forbedring af effektiviteten af ​​hele fødevaretesteksperimentet og sikkerhedsgaranti.

Kort sagt, at forbedre nøjagtigheden af ​​resultaterne af fødevaretest er den retning, som fødevaretestindustrien fortsætter med at opnå.For at få resultaterne af fødevaresikkerhedsevalueringen i overensstemmelse med de reelle testdata, er ethvert af vand, reagenser og glas uundværligt.Især rengøring afglasvaskercan forbedrer løbende renligheden for at opfylde de forventede standarder for fødevareforsøg.Kun på denne måde kan det effektivt bruges som et objektivt og korrekt referencegrundlag.Jeg håber, at fødevareinspektørerne vil huske på dette og ikke lade fødevaresikkerhedsinspektionsarbejdet komme til kort eller ødelægge på grund af rengøring af glas.